Re: Will ein Restaurant aufmachen, wo finde ich Gastronomie ...
Mit Läden, die gebrauchte Gastroartikel verkaufen, habe ich nur schlechte Erfahrungen gemacht (Zustand, Garantie, Preis). Da würde ich def abraten.
Ich habe damals sogar nach Läden geguckt, die ihr gesamtes Inventar wegen baldiger Geschäftsaufgabe aufgegeben haben. Manche legen so schnell eine Pleite hin, dass es sogar noch eine Garantie auf ihre Geräte gibt. Das kann man ja auch versuchen.
Ansonsten würde ich mich an die Leute von
http://www.pueschel-gastro.de wenden. Das ist ihr Spezialgebiet! Viel Erfolg beim Vorhaben!